填空题 电冰箱是现代中、西点制作的主要设备，按（）可分为直冷式和风冷式两种。

填空题 保持烤具的清洁卫生，清洗过的烤具要（）。

填空题 经常保持烤箱的清洁，清洗时不宜用（），以防触电。