判断题 甘蔗、甜菜、西瓜、西红柿、苹果和梨，都可以用于还原糖的鉴定。

判断题 淀粉和油脂（脂肪）是高等植物细胞内重要的贮能物质。

判断题 患急性肠炎时要及时注射0.9%的生理盐水，用于维持无机盐的代谢平衡。