判断题 消化道溃疡的患者忌用刺激性食物，如辣椒、胡椒、咖啡、过量食盐、香料、酸菜以及咖啡、浓茶、烟、酒等。

判断题 消化道溃疡的患者忌食生、冷、硬和太热的食物，这些食物不仅难于消化吸收、还会使胃酸分泌过多，直接损伤溃疡病灶。

判断题 消化道溃疡的患者应少用油炸、油煎，以免食物在胃内停留时间延长，加重胃的负担。