多项选择题
在液相发酵过程中，若要减少培养过程中培养液中的pH变化，可采取下列哪些手段来达到目的？（）
A.过酸时加碱B.过酸时通气C.加磷酸缓冲液D.加碳酸钙或碳酸氢钠
多项选择题 下列哪些物质可导致因微生物的代谢活动引起培养基的最初Eh值逐步下降？（）
多项选择题 下列选项中，可消除质粒的有（）
多项选择题 质粒的分子结构有哪些类型？（）
