单项选择题
“清者配清，浓者配浓，柔者配柔，刚者配刚”体现出（）。
A.精湛的烹调方法 B.讲究菜肴配伍 C.恪守传统味道 D.烹调方法独特
单项选择题 “叫花鸡”是（）名菜。
单项选择题 “十里不同风，百里不同俗”真正反映出我国众多地域民族饮食文化的（）。
单项选择题 XO酱制好后应放在（）保存。
