判断题 油脂中溶剂残留越大，品质越好。

判断题 指定质量称量法只能用于称取不易吸湿的、不与空气中各种成分发生作用的、性质稳定的粉末状物质。

判断题 测定植物油脂相对密度的标准方法是密度瓶法。