判断题
脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
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单项选择题 阳光消毒主要是利用阳光中的紫外线和自然热力的杀菌作用，适用于（）等物品。
多项选择题 阳光消毒的作用：（）
单项选择题 炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用（）扑救。
