单项选择题
宜的入磨水分是保证产品产量及质量的重要基础,一般入磨水分控制在()较合适。
A.14%~16%B.15%~17%C.16%~17%D.16%~18%
单项选择题 降落数值小于()秒的为发芽小麦,活力过强,很难制成好的食品。
单项选择题 正常小麦粉的降落数值在()秒左右。
单项选择题 重力式配麦器是根据设定的()来控制原料流量的。