判断题 贯穿风险管理措施中有一个风险交流的过程。

判断题 冰箱冷藏室内保存的食品存放时间不宜超过1周。

判断题 少吃或不吃咸菜、咸鱼、咸蛋，可以预防亚硝胺中毒。