多项选择题
采用高弹性薪酬结构模式的饭店应具备（）等条件。
A.员工工作自主空间较大B.员工绩效考核难度大C.员工绩效伸缩范围较大D.员工学历差别大E.员工积极性对绩效影响大
多项选择题 契约管理即用契约来规定、约束各种关系。实施契约管理时要注意制度管理的艺术性，其主要体现在（）。
多项选择题 饭店能源管理是保障饭店正常运营的基础。饭店能源管理的目标主要包括（）。
多项选择题 饭店餐厅选择菜品应遵循（）原则。
