单项选择题
生茶有水闷气，形成原因是（）。
A.杀青业摊晾不足，温坯揉捻，初干温度偏低 B.雨水青，杀青采用了闷炒，炒二青温度过低，水气没有充分散发 C.鲜叶不经摊青直接制茶，高温短时杀青，扬炒不足
单项选择题 杀青锅温应根据（）来确定。
单项选择题 灌木一般适制（）。
单项选择题 小乔木一般适制（）。
