水产食品加工工艺学
登录
搜题
名词解释
化学鉴定
【参考答案】
是指根据死后变化过程中，生成的某一种或某几种化合物的消长而判定水产品鲜度的变化方法。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
水产品干制加工
名词解释
表面蒸发
名词解释
风干
