问答题
简述应当设专职食品安全管理人员的单位有哪些
1.特大型餐馆,大型餐馆 2.学校食堂 3.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂
问答题 简述食品安全快速检测技术在使用时,应注意哪些
问答题 根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,试述应予以降级的情形
填空题 苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()。