单项选择题 现代烹饪用科学的手段把食材烹饪的更加科学，健康，时尚，（）等。

单项选择题 现代烹饪代表时尚、前卫，（）的概念引领着这个时代。

单项选择题 现代烹饪的定义，用科学的方式去（）食材的特性，结合现代先进的烹饪方法，巧妙.合理.大胆地创新，颠覆传统。