多项选择题
原糖浆的制备冷溶法的工艺特点是（）
A.设备比较简单，省去了加热和冷却过程，节省能耗，且口感好B.溶糖时间较长，所需设备大利用率低C.可分离凝固在糖中的杂质D.糖液在制备中极易受微生物污染，必须有非常严格的卫生控制措施，充分保证车间的清洁卫生，并对容器和管道等进行定期清洗消毒
多项选择题 常用的应用水软化方法有（）
多项选择题 饮料水生产的主要处理环节是（）
多项选择题 饮用水的碱度主要表示的是水中（）离子。
