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农产品食品检验员综合练习

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单项选择题

双硫腙比色法测定锌含量时,样品经消化后,在pH4.0~5.5时,锌离子与双硫腙形成(),溶于四氯化碳,与标准系列比较定量。

A.紫红色络合物
B.无色络合物
C.紫红色沉淀物
D.无色沉淀物

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