单项选择题
用籼米煮饭米与水的配置以()为宜。
A.1:(2.1~2.3) B.1:2 C.1:3 D.1:2.5
单项选择题 调制500g玉米面发糕酵母面坯,需用温水()为宜。
单项选择题 制作贴饼子的生坯要(),大小相等,才能成熟一致。
单项选择题 ()不是用擀的方法制成的皮。