判断题 大型制粉企业现在常选用洗麦机进行水分调节。

判断题 目前，面粉厂采用较多的小麦清理工艺为干法清理工艺。

判断题 将混入下脚的完整麦粒提取出来，并对可利用的杂质进行处理的工序称为下脚处理。