单项选择题
下列何者为非必需脂肪酸（）
A.油酸 B.亚麻油酸 C.次亚麻油酸 D.花生四烯酸
单项选择题 市售「含DHA之饮料」含有脑神经细胞所需之高度不饱和脂肪酸，试问DHA含几个双键（）
单项选择题 橄榄油中含量最多的脂肪酸是（）
单项选择题 使油、水互溶之作用为（）
