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酒店心理学

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单项选择题

一位客人在酒店餐厅点了一道焗蜗牛的菜,半天也没等到上菜,便生气的向餐厅主管投诉。主管听清原委后立刻向客人道歉并催促厨房加急上菜,随后又对客人说:“您知道,蜗牛行动比较缓慢,所以让您久等了。”主管说完,客人哈哈笑了。这个案例中,餐厅主管通过()化解了客人的怒气和尴尬的场面。

A.诚恳有礼的态度
B.机智幽默的语言
C.敏捷的反应速度
D.以柔克刚的微笑

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