单项选择题
故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料,选料讲究,以()为主,水产类菜肴尤为出名。
A.鲜活 B.细腻 C.口感 D.美味
判断题 长荣大剧院、清河文化馆、古淮楼、红娘广场等一批相继建成的文化项目,将清河新区妆扮得更加靓丽。
判断题 中国淮扬菜文化博物馆用大量展品展示出淮扬菜“萌生于春秋,雏形于汉魏、发展在唐宋,繁荣在明清”的历史脉络,充分展示了淮扬菜之乡的深厚饮食文化底蕴。
判断题 中国淮扬菜文化博物馆是楚州区最新亮相标志性建筑之一。