单项选择题 冷藏柜必须按规定（）贮藏的食品，定期清理。

单项选择题 擀面杖应放在固定处，并保持环境的干燥，避免擀面杖变形、（）。

单项选择题 对制作（）产品的模具、工具要及时清洗，干净后应浸泡在消毒水中。