判断题 豆乳在高温下，经均质阀的狭缝压出，将脂肪、蛋白质等颗粒微粒化，从而形成均一的分散液。

判断题 预调式加工工艺是将先选好的调料糖桨灌进包装材料，随后再罐装碳酸水调合而成的碳酸饮。

判断题 为避免过滤中滤料发生溶解或反应产生有毒有害物质，故滤料应具有良好的化学稳定性。