填空题 水的来源有（）、（）、（），水的流失途径是（）、（）、（）。

判断题 脂肪酸有多种命名法，比较常用的是n 命名（即ω命名）法和系统命名（即Δ命名）法。n 命名（即ω命名）法是以从羧基端开始出现第一个不饱和双键的碳原子位置命名，这种命名法常用于常用在脂肪酸脱饱和酶的命名。

判断题 用瘤胃液中氨的最适浓度表示瘤胃微生物内环境切合实际。