问答题
气调包装中各气体的作用和特性?
CO2:防霉和防腐作用、抑菌作用、对油脂及碳水化合物等有较强的吸附作用,减少食品氧化变质、降低果蔬......
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问答题 微波杀菌的基本原理
问答题 果蔬保鲜包装常用的方法有哪些?
问答题 简述食品包装的功能