问答题
影响食品干燥快慢的主要因素是什么？
恒速干燥阶段：湿空气的温度、湿度、流速及与湿物料的接触方式有关。降速干燥阶段：物料的结构、形状大小有关，与干......
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问答题 真空干燥与热风干燥的区别有哪些？
问答题 I—H图的意义是什么？
问答题 真空干燥的特点有哪些？
