单项选择题
苞米、高粱米及其米糠,其次为菠菜和萝卜叶等能有效的去除人体类的二噁英物质,这是由于这些物质中含有的()能使得体内的二噁英更有效的排出。
A.纤维素 B.油脂 C.矿物质 D.水分
单项选择题 淘米水对于农药的去除也有显著的作用,由于淘米水属于(),有机磷农药在遇到这种物质的过程中会失去毒性。用其浸泡10分钟左右,再进行清洗,有利于残留农药的去除。
单项选择题 简单的水洗和低浓度的盐水浸泡可以去除瓜果蔬菜上一定量的POPs物质,除此之外还有其他的方法也能去除瓜果蔬菜上的POPs物质,下列方法中哪种方法不易于有效的去除POPs()?
单项选择题 叶子较为()的瓜果蔬菜,表面容易残留POPs类物质,这些蔬菜或者水果需要进行认真清洗后再食用,例如菠菜、韭菜、花菜、白菜等的叶片上就比较容易残留农药。