多项选择题
菜单所列出的菜点酒品要（），否则餐厅的菜单将失去生命力。
A.体现餐饮市场的流行趋势B.体现一定的地方特色C.满足大部分目标市场的需求D.满足高端目标市场的需求
多项选择题 很多餐厅自己负责确定餐厅销售的（）。
多项选择题 一份好的菜单，（）。
多项选择题 宴会餐单确定菜品需要考虑（）。
