单项选择题
点心是我国()体系的两大组成部分之一。
A、烹饪 B、烹调 C、食品 D、饮食
问答题 中点有几大类面团?每类面团属于什么性质?分别制作哪类中点产品?
问答题 中点配方有哪些表示方法?
问答题 设计中点产品配方时应考虑哪些因素?