判断题 孢子分离法获得的菌种用于生产前必须进行出菇试验。

单项选择题 为使干制香菇味浓质量好，应严把采摘关，处理错误的是（）

单项选择题 烘房起温应掌握在（），起温过低，菇体内细胞继续活动，影响产品质量。