单项选择题 （）易被空气氧化而失去生理作用，紫外线照射也可使其破坏。

单项选择题 香蕉、菠菜、蜂蜜、竹笋、番茄属于（）类食物。

单项选择题 高级白汤的制作原料主要是选用老母鸡、（）、猪肘膀和猪排骨等。