单项选择题
关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是()
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果 B.食品生产企业应做好清洁消毒记录 C.食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等 D.食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制
单项选择题 关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()
单项选择题 食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
单项选择题 关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()