单项选择题
出、入窖糟醅化验的基本检验项目不包括（）
A.温度B.水分C.酸度D.淀粉浓度
单项选择题 浓香型大曲酒酿酒工艺的操作要点有（）
单项选择题 谷壳使用之前需要对谷壳进行（）处理。
单项选择题 更换底锅水时，必须将蒸汽阀门（）
