判断题 血红素铁可以直接从肠道吸收，吸收率低。

判断题 铁缺乏会出现贫血，并影响其他许多系统的功能，如注意力不集中、智商降低、消化功能减弱、易疲乏。

判断题 锌属于宏量元素，参与婴幼儿生长发育，因此非常重要，需要大量摄入。