多项选择题
选择优质蛋白质的食物一般从以下哪些方面考虑：（）
A、蛋白质所提供的能量 B、蛋白质的含量 C、蛋白质的吸收率 D、蛋白质的利用率
多项选择题 水的营养功用有：（）
多项选择题 食物纤维的生理作用是：（）
多项选择题 以下哪些为微量元素：（）
