判断题 恒温烘箱是测定蛋白质的主要设备。

判断题 标准浓度的盐酸是蛋白质测定的标准溶液。

判断题 《食品安全法》第四十五条规定，食品添加剂应当在技术上确有必要且经检测证明无毒无害，方可列入允许使用的范围。