判断题 长时间运动时，蛋白质氧化是运动肌的重要能量来源。

判断题 体内糖可以大量地转化为脂肪，脂肪同样也可转化为糖。

判断题 体内合成氨基酸的碳链骨架均来自α-酮酸。