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食品工艺学综合练习

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多项选择题

天然矿泉水从地下引水后,一般含有CO2、H2S气体(臭味)及过量的低价铁、锰离子,在生产饮用矿泉水时一般要先进行()前处理。

A.曝气
B.过滤
C.倾析
D.加氯

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