判断题
洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）
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判断题 淮扬菜注重造型，讲究美观，色调绚丽，白汁清炖独具一格。（）
判断题 早在西周时期，《周礼·天官》就记载有糕饼的名称。（）
判断题 1939年，由冯昌年开设的“五芳斋”所制粽子号称“江南第一粽子大王”。（）
