填空题
餐饮具和工用具的消毒方法应首选()
热力消毒
判断题 从业人员污染食品的途径不包括穿戴洁净的工作服
填空题 发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等果蔬类于()的
判断题 用猫捕鼠是餐饮单位灭鼠措施的有效方