单项选择题 经冷冻的茶，未经放置至常温即行冲泡，茶汤的（）都会受到影响。

单项选择题 武夷岩茶与铁观音茶奉茶时（）。

单项选择题 形成黄茶茶汤特色的（）工艺使茶多酚氧化，降低了茶汤的苦涩味。