填空题
利用清水清除原料夹带的杂质和原料、工具、设备和设施等表面的污物所采取的操作过程被称为（）
清洗
填空题 桐油属于（）
填空题 餐饮具采用化学消毒的，至少应设有（）个专用水池。
填空题 未使用的清洗剂、消毒剂应存放在（）
