名词解释
蛋白质的盐析
原因：高盐浓度下盐离子与蛋白质分子争夺水分子，降低溶解度而沉淀。不同蛋白质分子量、表面电荷不同，在不同盐浓度下沉淀，逐渐......
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名词解释 盐析沉淀法（改变离子强度）
名词解释 细胞破碎确认
名词解释 细胞破碎
