问答题
简述Maillard 反应机理。
1）Maillard 反应是氨基化合物和羰基化合物在一定条件下发生一系列反应最终形成类黑素和香气物质的过程；2......
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问答题 什么是烟气气溶胶？简述主流烟气气溶胶的形成机制。
问答题 抽吸卷烟时，吸烟机和吸烟环境应符合哪些国际标准？
问答题 发酵后烟叶中水溶性有机酸是如何变化的，原因是什么？
