填空题
一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
15；30%--40%
填空题 构成纤维素的最基本单元是（）。
填空题 蔗糖是由葡萄糖和（）结合而成的二糖。
填空题 可溶性糖一般占干物质含量的（），其中主要是蔗糖。
