单项选择题
叶菜类蔬菜的初加工方式适合生食凉拌的加工方法是什么()
A.高锰酸钾溶液洗涤B.盐水洗涤C.热水洗涤D.冷水洗涤
单项选择题 ()鱼不用菊花形花刀
单项选择题 规格为0.3厘米见方的是什么?()
单项选择题 油焖茭白不运用以下哪种方法()