填空题
单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前，应防止大量出现（）。
乳酸
问答题 说明原核细胞与真核细胞的主要差别。
问答题 为什么说支原体可能是最小最简单的细胞存在形式？
问答题 为什么说病毒不是细胞？蛋白质感染子是病毒吗？
