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营养与食品卫生学

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单项选择题

A2型题

75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量()

A.蛋白质
B.脂肪
C.精制糖
D.胆固醇
E.饱和脂肪酸

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