单项选择题 清香型大曲酒生产突出一个清字，即原料蒸煮与酒糟蒸馏（）进行。

单项选择题 有的酒厂为了驱除原料中的邪杂味，将高粱粉碎后进行（）处理。

单项选择题 为了更好的控制入窖（）含量，根据不同季节，适当调整配料比例。