单项选择题 以下同等量的食物中，哪个升糖指数高，不适合作为主食？（）

判断题 血浆同型半胱氨酸是动脉粥样硬化的独立危险因素。

判断题 体内的抗氧化物质和抗氧化酶类可抵抗自由基导致的机体损伤。